Restaurant Hall Saint Lazare

Het restaurant Hall Saint Lazare ligt in de wijngaarden van Nantes en is een charmant gebouw uit het begin van de 20e eeuw in het hart van Le Loroux Bottereau tegenover de overblijfselen van het kasteel aan de voet van het Etang des Grenouillères.

Het restaurant Hall Saint Lazare, gelegen in de wijngaarden van Nantes, is een charmant gebouw uit het begin van de 20e eeuw, gelegen in het hart van Le Loroux Bottereau tegenover de overblijfselen van het kasteel aan de voet van het Etang des Grenouillères.
Deze tijdloze en toch eigentijdse omgeving is een echte uitnodiging om te ontsnappen aan de gastronomie. Omdat het restaurant op slechts een uur van de oceaan ligt en chef Lionel Houssay afkomstig is uit La Plaine Sur Mer, is het voor hem een uitgelezen kans om zijn culinaire passies te delen, die draaien om vis en zeevruchten en niet te vergeten lokale producten die met de seizoenen mee veranderen.
Het is een plek die even warm als vriendelijk is. Als een frisse wind wordt de tafel bij elk gerecht een moment van plezier en emotie.

Na de verschrikkelijke brand in januari 2019 bereidt het restaurant zich voor op een heropening zodra de gezondheidssituatie dat toelaat. In de tussentijd, voor de feestdagen van 2020, biedt het restaurant afhaalmenu's aan voor Kerstmis en Nieuwjaar.