Desmars et salants

Geboren in een familie van zoutwerkers op het schiereiland Guerande sinds 1780, nam Emilie deze activiteit samen met haar vader over in 2017.

Emilie en Dominique oogsten met de hand in een familiezoutfabriek in Guérande, waar fleur de sel en grof zout het resultaat zijn van een combinatie van natuurlijke elementen. Het is de werking van de wind en de zon op het water in de Anjerzee die ervoor zorgt dat de zoutkristallen zich vormen. De oceaan en de klei zorgen voor de mineralen.

Emilie leidt je graag rond in haar zoutfabriek en laat je kennismaken met haar volledige assortiment.