Adres :
25 rue Saint-Maurille SAINT-FLORENT-LE-VIEIL
49410 MAUGES-SUR-LOIRE
FRANCE
Presentatie van: Ferme abbatiale des Coteaux
In de 16e eeuw werd op deze plek een versterkt landhuis gebouwd met een boven- en benedenhof, schuren, kelders, stallen en tuinen.
Dit huis werd in 1653 gekocht door de monniken en werd de boerderij van de abdij. Het maakte deel uit van een groter complex van kloostergebouwen, dat nu verdwenen is en zich uitstrekte over de hele Mont Glonne, waaronder een tiendschuur, een abtwoning, kloostergebouwen, een kelderwoning voor de voedselvoorziening en tuinen.
Het grote portaal en de omringende muur herinneren ons eraan dat deze boerderij versterkt was en dus omsloten door de stadsmuren en -wallen. Volgens de Florentijnse legende bouwden de monniken deze muren om de wind af te snijden en de activiteit te stoppen.
De boerderij stond ook bekend als de Porte des Mauges, omdat het drie openingen had: de grote deur voor karren, de middelgrote deur voor een ruiter en zijn paard en de kleine deur voor mannen te voet.
Omringd door wijngaarden produceerde de boerderij ook een beroemde Muscadet, die vandaag de dag nog steeds in dit gebied wordt verbouwd.