L'ETIER - RESTAURANT GASTRONOMIQUE

L'Etier, aan de rand van het water, verwelkomt je in deze voormalige oesterhut omgetoverd tot een gastronomisch restaurant, waar je kunt genieten van het ritme van de getijden in een uitzonderlijk kader.
Vind onze producten op de website: www.laboutiquedeletier.fr.

Specialiteiten :
- Gebraden sint-jakobsschelpen met truffels in een zeesladecor.
- Gebakken langoustines, aardappel cappucino met Noirmoutier saffraan.
- Gegrilde Bretonse kreeft, zacht gegaard in gezouten boter, koraalroze sap met fleur de sel.
- Minute" warme soufflé met Grand Marnier, een echte proefervaring.

Budget :
- Minimum menu: €34 - maximum: €80
- Carte mini: €15 - maxi: €38
- Kindermenu: €15

Geopend van 1 februari tot 1 december 2023.
Laagseizoen: zondagavond, maandag en dinsdag gesloten.
Juli en augustus: zondagavond en maandag gesloten.