La Jolie Tarte

La Jolie Tarte is het verhaal van Nicolas en Clélia, de makers van een uniek recept voor karameltaartjes met Guérande zoutbloem die 6 weken houdbaar zijn op kamertemperatuur. Zo heb je altijd een stukje Bretagne bij je!
Het geheim van ons recept? Een knapperig deeg van pure boter gecombineerd met een romige karamel die vele uren op lage temperatuur is gebakken in ons atelier in Guérande. En voor nog meer smaak gebruiken we lokale ingrediënten: Guérande fleur de sel en vloeibare room die rechtstreeks afkomstig is van boeren uit de Loire-Atlantique streek. En bovenal gebruiken we geen conserveringsmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen!
Om je nog meer plezier te geven, hebben we het originele recept aangepast in nieuwe recepten, de ene nog lekkerder dan de andere, door karamel te combineren met andere ingrediënten: noten, chocolade, rum, koffie, kaneel, etc. Verpakt in individuele zakjes voor gemakkelijk transport, zijn onze taartjes ideaal voor een snel dessert of om indruk te maken op je gasten tijdens een last-minute etentje!