Vente a la ferme, Ferme de Dixmerie

De gezondheidscrisis toont aan dat onze acties als burgers in essentie lokaal moeten zijn. Boerderijproducten uit onze regio's kunnen betekenis en een sterke intrinsieke waarde hebben.

Door ons biologisch vlees van de rassen Maraichine of Charolais te kopen:
- helpt u de natuurlijke vochtige weiden van de Marais Poitevin in stand te houden.
- stimuleert u de praktijk van extensieve begrazing, met dieren die aangepast zijn aan hun omgeving.
- U steunt biologische landbouwers in een moeilijk economisch klimaat.
- u helpt de flora en fauna, het water en de lucht te beschermen,
Onze verkoopprijzen zijn concurrerend in vergelijking met conventionele kanalen. Als onze aanpak wijdverspreid wordt, zullen de kosten voor het herstel van de kwaliteit van water, lucht, bodem en biodiversiteit lager zijn voor het publiek.

Voor degenen onder u die verder weg wonen, kunnen we uw kostbare pakket(ten) op uw kosten per Chronofresh expres verzenden, met voorafgaande kennisgeving van de leveringsdatum en het tijdslot. Vergeet niet om dit aan te geven wanneer u uw bestelling plaatst.
Afhankelijk van waar u woont, kan Sophie het transport van uw pakketten met sommigen delen. Aarzel niet om het ons te laten weten als u moeite hebt om bij de boerderij te komen of als u ermee instemt om een of meer pakketten bij u in de buurt af te leveren.

Een paar herinneringen en nieuwtjes:
Al ons vee is biologisch gecertificeerd Al onze kalveren worden bij hun moeder opgefokt. Met het maraichineras produceren we echte 3-jarige ossen. Ons veevoer bestaat uit gras, hooi van natuurlijke natte weiden, kwelderhooi (Mizottes de la Baie de l'Aiguillon), luzerne en biologische poldergraanmengsels. De boerderij produceert al haar voer zelf. De Charolais is een meer algemeen en minder winterhard ras dan de Maraichine. De 2 rassen worden op dezelfde manier gehouden. Charolais (zonder slachtafval) wordt tegen een lagere prijs aangeboden. Verpakkingen van de 2 rassen hebben dezelfde samenstelling.

Onze partner BG Viande in Nalliers (85 370) besteedt de grootste zorg aan het uitsnijden en etiketteren.

De deelstukken worden individueel vacuüm verpakt, gecontroleerd en verpakt in dozen, alle categorieën samen, door een erkend laboratorium. De individuele etikettering (deelstukken, gewicht, datum, fokker) garandeert een onfeilbare traceerbaarheid.

Op de verkoopdagen van de boerderij kan de LPO een stand opzetten en je één of meerdere vogelobservatiemogelijkheden op de boerderij aanbieden (met spotting scopes). Op deze manier kunt u profiteren van uw aankopen om het natuurlijke erfgoed van de boerderij en de "Paysans de Nature", "Des Terres et des Ailes" en andere initiatieven te ontdekken.