LE FIL ROUGE - BAR/BISTROT EVOLUTIF

Le Fil Rouge is vooral het avontuur van twee oude vriendinnen, Julie en Sophie, die ervan droomden om hun eigen concept te openen. Julie heeft een bar- en service-achtergrond en heeft meer dan één stok achter de deur. Koken is altijd al een passie geweest voor Sophie, die nooit stopt met innoveren.

De term Bistrot Evolutif staat voor nieuwigheid, originaliteit en vooral verandering met de seizoenen. Surfen op de golf van lekker eten en nieuwe smaken ontdekken, een formule die doordeweeks alleen 's middags wordt aangeboden en 's avonds à la carte gerechten. Als je advies nodig hebt, aarzel dan niet om contact op te nemen met het restaurant.

Specialiteiten :
- Tartaar (divers, vis, vlees, zoet/zuur, land/zee)
- Pad Thaï.
- Vegetarisch gerecht
- Citroen en yuzu taart. Pavlova.

Budget :
- Menu (alleen op doordeweekse lunchtijd): voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert: €21,90
- A la carte (alleen 's avonds). Prijzen variëren van €25 tot €50.

Het hele jaar geopend.
(behalve de jaarlijkse vakantie in november).
Gesloten op dinsdag-, woensdag- en zondagavond (afhankelijk van het seizoen).