MOULIN DES GOURMANDS

De Moulin des Gourmands kijkt uit over de gemeente Saint-Révérend, in de Vendée, en neemt je mee op een rondleiding om alle geheimen van de meelproductie te onthullen.

Volg de molenaar tijdens een rondleiding op 3 verdiepingen en ontdek hoe tarwekorrels worden omgezet in meel.

De molentoren herbergt een mechanisme waar riemen, bussen, vuurstenen molenstenen en ouderwetse technieken meel produceren.

De rondleiding zal al je zintuigen prikkelen.

Allereerst je oren. Je leert luisteren naar de molen en zijn werking. Elk mechanisch onderdeel heeft zijn eigen gekraak en gepiep. Af en toe rinkelt er een belletje in de molen en het is aan jou om uit te vinden waarom. Dan zijn er nog de olfactorische sensaties. De geur van tarwe die wordt omgezet in meel, hout, vet, allemaal geuren die geassocieerd worden met het maken van meel. En tot slot de tastzin. De molenaar voelt, verdicht en betast het meel. Met deze gebaren kan hij de kwaliteit van het meel beoordelen.

Bezoeken kunnen online of telefonisch worden geboekt.

Restaurant en bakkerij ter plaatse.