LES MARAIS DOUX DE SAINT HILAIRE DE RIEZ

De zachte moerassen werden gevormd door de afzetting van alluviale afzettingen (puin van zand, modder en klei dat door waterlopen werd getransporteerd) die, vastgehecht in de laaggelegen gebieden, de valleien opvulden en zo aan weerszijden van het Sion-plateau oevers en slikken creëerden. Deze dienen om de duinen te verankeren die, voortgestuwd door de wind en de stromingen, zich voor de kust ophopen en de lage moerassige gebieden isoleren. Doordat het land zo geïsoleerd was van de zee, werden de moerassen geleidelijk ontzout, waardoor de zachte moerassen ontstonden. Dit gebied is van groot belang voor iedereen, omdat het waterlopen reguleert en voorkomt dat ze te snel stromen en stroomafwaarts overstromingen veroorzaken. Ze zijn echte ecologische zuiveraars en vergemakkelijken de decantatie en filtratie van nitraten en pesticiden.
De fauna is rijk en kenmerkend, met wadeenden, ganzen, kieviten, reigers, witte zilverreigers, bruine kiekendieven en palingen. De flora bestaat voornamelijk uit populieren, elzen en wilgen.