DOMAINE L'OREE DU SABIA - CAVE BASTIEN MOUSSET

L'Orée du Sabia is een wijngaard van 9 hectare die sinds zijn oprichting biologisch en biodynamisch wordt geëxploiteerd.
Bastien Mousset en zijn team van enthousiastelingen zijn toegewijd aan het onthullen van de identiteit van elk van hun terroirs door middel van de druivensoort die erop is aangeplant. Négrette op Rhyolite, Pinot Noir op Schistes of Chenin op Granit zijn voorbeelden van de duo's die het domein tot in de fles begeleidt.
Dankzij de nabijheid van de Atlantische Oceaan, het nauwgezette werk en de rijping in betonnen vaten en vaten, delen de wijnen van Orée du Sabia een structuur gebaseerd op elegantie, frisheid en een vleugje jodium.
Het team verwelkomt je graag in de kelder in Brem sur Mer om je onze wijnen te laten ontdekken.

Hoogtepunten van het Domaine :
- Open huis in de lente: 18 & 19 mei 2024. Proeverij van het nieuwe wijnjaar en rondleiding over het domein.