Chocolaterie - patisserie Christophe Roussel
LA BAULE-ESCOUBLAC
La Fermette is in de eerste plaats een familieboerderij, gerund door Ninon en Jean-Jacques, een stel gepassioneerde tuiniers.
Marie-Françoise maakt haar brood van puur zuurdesem, dat ze bakt in haar houtoven.
De familiekoekjesfabriek werd opgericht in 1955 en maakt nu deel uit van het culinaire erfgoed van Bretagne!