FERME DE LA CLAIE, MARAICHAGE, VENTE DIRECTE ET CUEILLETTE
LES HAUTS-D'ANJOU
Een filosofie: respect voor een atypisch terroir gecombineerd met een constante zoektocht naar de expressie van de druivensoort ze
Jam, gelei, confit, siroop en onze creaties met gedroogd fruit, kruiden en chocolade.
Al onze biologische kazen worden uitsluitend gemaakt van rauwe melk van onze koeien en op traditionele wijze gerijpt op de boerder